ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อตุ๋นหม้อไฟ

5 อย่าง

• เครื่องเทศอบแห้ง + น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือเข้มข้น (แทนด้วยผงต้มเนื้อ)
• เนื้อวัวพื้นท้อง 300 ก.
• เนื้อสไลซ์ 300 ก./ลูกชิ้นเนื้อ 300 ก.
• ผักบุ้งไทย 50 ก./ถั่วงอก 50 ก.
• เส้นหมี่ ผักชีฝรั่ง กระเทียมเจียว พริกป่น

วิธีทำ

1. 1ตั้งหม้อใส่น้ำ ตามด้วยผงต้มเนื้อและน้ำซุปเข้มข้น
2. 2ใส่เนื้อวัวพื้นท้องหั่นพอคำตุ๋น 1 ชม.จนนุ่มและน้ำซุปกลมกล่อม
3. 3ตักเนื้อและน้ำซุปใส่หม้อไฟ ตามด้วยเส้นหมี่
4. 4ใส่ลูกชิ้น เนื้อสไลซ์ ผักบุ้งไทย ถั่วงอก
5. 5โรยผักชีฝรั่งและกระเทียมเจียว ปรุงเพิ่มด้วยพริกป่น เสิร์ฟร้อนแบบหม้อไฟ